Casa Monsta: 细说新山首间精品咖啡馆的11年故事点滴 · 复合式料理新菜单+全新亲子概念从心出发

如今想要约朋友找个漂亮舒适的咖啡馆聚餐喝茶，外面就有着各式各样的店家等着我们。但你或许不知，新山首间精品咖啡馆的起点开始于2009年，而这项文化的开拓者正是现已名为「Casa Monsta (前名: Monsta Cafe)」的咖啡馆。伫立在 Nusa Bestari 的11年期间，他们不但以独特的亲子概念突围而出，抢眼的工业风搭配潮流设计也吸引过不少年轻人驻足打卡，其经典的蓝色小怪兽 “Monsta” 形象更是深得顾客们的喜爱，陪伴大家创造了许许多多的回忆。

但在2020年，因 COVID-19 疫情引发的长期行动管制令 (MCO) 使得 Monsta Cafe 陷入了困境，店主不得不在6月份宣布结业，让许多人深感遗憾。然而在店家即将关闭之际，一位名为 Shirly 的女士毅然接管了生意，并决心将咖啡馆经营下去。如此戏剧性的转折，甚至在社交媒体上引起了话题度。她究竟是谁？又为何会作出这个决定？无需再多猜，接下来就让 Shirly 亲自解答这些疑问吧！

:: “她”让咖啡馆的生命延续，这也是一段新故事的开始 ::

戴着眼镜、蓄着一头俐落短发的 Shirly 来自太平，在新山定居了多年，本职其实是一名教育家。或许与从事的行业有关，Monsta Cafe 主打的亲子概念让她感到非常亲切，从开张的第一天起便是他们的主顾。11年以来，她看着咖啡馆一点一滴的发展与成长，也被原店主的热诚与坚持态度感到敬佩。因此咖啡馆的结业消息，无疑让 Shirly 的心情倍受打击。
由于不舍得让自己喜爱的品牌就此走向结束，她找上原店主了解所有事情原委，在经过多次协商后，最终同意由她把这个品牌持续下去。Shirly 笑言，她从小就梦想拥有一间咖啡馆，后来因为步入了教育界，不得不把这个想法放置一边。没想到能藉由这个偶然机会，终于实现了梦想。

秉持着原来的品牌精神，现今的咖啡馆正式更名为「Casa Monsta」。Casa 一词在意大利语代表了 “家” 的意思，因此咖啡馆不但能被称作 “怪兽之家”，Shirly 也希望为所有光顾的客人带来家的归属感。咖啡馆的空间将保留同样的规划，包括多个用餐座位、游乐设施、咖啡专柜与活动空间，如果你想要找个舒适宽阔的地方举办生日派对、求婚、家庭聚会或是20人以上的活动，现在 Casa Monsta 还有提供场地租借与自助餐服务，让大家在可爱怪兽们的陪伴下继续度过更多的难忘时光。

与此同时，Shirly 也善用18年的教育经验，计划把亲子咖啡馆的概念发挥到极致。像是引入增强现实 (Augmented Reality) 与虚拟实境 (Virtual Reality) 系统，透过最新科技让小朋友观赏动画与游戏，同时也会举办不同主题的孩童手作坊，以达成娱乐与学习的平衡。

此外，Casa Monsta 也会慢慢拓展店里的怪兽家庭。除了为大家带来4倍欢笑的主角—— “Monsta”，现在大家还能在门口与窗户发现一位新的女性朋友 “Smile”。据 Shirly 透露，未来他们还将推出更多的趣味角色和每只怪兽的成长故事，各位朋友还敬请期待啦！

:: 份量变多又调低价格 · 全新上架美食看一看 ::

★ 招牌家乡炒饭：以前就大受欢迎的家乡炒饭不但被保留了下来，还追加了炸鸡块、老虎虾等丰盛配料。间接还可以咀嚼到脆脆的江鱼仔，令人口口满足。
★ 蛤蜊鲜味意大利面：弹牙的意大利面带着香蒜与小辣椒的香气，蛤蜊的数量更是给得毫不吝啬，还提升了整体风味，带着微微的辣度叫人吃得过瘾至极。
★ 香脆炸鱼扒：经典又美味的西餐代表，黄金酥脆的裹粉不会太厚，一口咬下就能吃到滑嫩的鱼肉片，而且份量大得让两人共享都不是问题。

★ 甘香墨鱼香米饭：喜欢中餐的你，不妨试试这一道！新鲜的苏东咬起来肉质嫩Q，配上爆香后的咖喱叶与小辣椒，闻着就叫人垂涎不已，超级下饭！
★ 香炸鸡肉包：这是中式包点与日式炸鸡块融合的独特料理，再配以生菜与豌豆芽达成肉蔬平衡，口感饱满而不干涩，既可以当作小吃也能当作正餐。
★ 招牌鲜味薯条：想要来点解馋的小吃，这道绝对必点！薯条带着松露油的香气非常诱人，再撒上海苔、柴鱼片与帕玛森芝士碎，最后蘸一点特制酱汁，味道更好！

除了上方的美食推荐以外，菜单还有多样复合式料理与饮料等你来尝尝。比起以往，他们不但加大食物份量，还特别调低了价格，连小朋友都有专属的套餐，让每个人在眼下的艰难时刻，都能享受到美食带来的慰藉与快乐。同时作为曾经培育出世界冠军和优秀咖啡师的精品咖啡馆，大家也别忘了点一杯他们的咖啡尝尝！都说人生有多少个10年，Casa Monsta 最后迎来的结局是一个惊喜，也是一种难得缘份。以后不妨揪人到访，希望还能陪他们再度过下一个10年 ♥

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