Cabinet 8 by JWC

下班时光后，你想度过怎样的夜晚？就爱不喧杂的氛围、细品调酒的滋味，相信小编的私心推荐，坐落在五福城的「Cabinet 8 by JWC」绝对衬你的心情。顺着「酉 BY JWC」店内的铁门走上长长的阶梯，先是踏入一间七零年代的复古办公室，再来还得动一动脑筋，得找到正确的门才能发现酒吧的真面目。秘密入口的背后，又是截然不同的氛围。慵懒的昏黄灯光下，间距合适的木质吧台、图书馆台灯、繁花壁纸托出属于英伦情结的浪漫。

主打 “时间创造经典” 的 Cabinet 8，除了具备选项丰富的 Classic 调酒，老板原创的 Creativity 系列则是从经典汲取灵感、即有趣又不失灵魂。最后的 Time 系列又是另一种经典调酒的升华，需要置于木桶内熟成3个月，经过沉淀的风味更容易勾起深深酒馋，是微醺一族的心头所爱。看不懂酒单也别怕，谦和的调酒师将为你一一仔细讲解，让踩雷机会几乎极微。如果你另有心情，他们也会根据喜好调制最匹配你的口味。喝调酒不一定要懂得品鉴，只要随性而至，这里总有适合每个人的一杯，消除人们与酒之间的距离感，享受生活微醺时刻！

其中下方4款个性调酒，推荐给初次光顾的你：

★ Missing Mary：意想不到的麻油香气扑鼻而来，抿上一口，竟像极了蔬果汁的味道，再透过淡淡的伏特加升华成愉悦的味蕾刺激

★ Peach no Lada：致敬了经典调酒 Piña colada，不过调酒师用芒果取代了凤梨，还能喝到蜜桃香气，以浓郁果香带出了热情风情

★ Apple Pie：含着肉桂与奶油香的酸甜味调酒，宛如云朵的泡沫上再覆盖一层烤过的黑糖，焦脆的表层仿佛咬下了一口苹果派，适合不胜酒力的女生

★ Guavarita：混入了紅心番石榴的龙舌兰特调，杯沿的酸梅粉平衡了苦涩酒感，苏打般的气泡感让人感觉清新也容易入口