Polaris Bar

以北极星为名、外观漆黑神秘的「Polaris Bar」藏在 Eco Botanic 欧式商区里。昏暗中延伸出的宽阔空间，用欧式韵味的家具、古典肖像画、三角钢琴、以及华美的灯饰与金色雕塑带出了摩登质感，各个细节都透露了精致感，并具备3间隐私绝佳且主题不同的 VIP 包厢。藏酒室里也收藏了玲琅满目的葡萄酒与烈酒，即使有不熟悉酒类的朋友，也可以跟随侍酒师的贴心推荐愉快品酒喔！

有了美酒，自然要搭配美食佳肴！店家引以为豪的西式料理，使用了特选食材再融合各国特色，在厨师独家调配的酱汁提味下，其实也很适合本地人的口味。从 Cajun 黄油烤大虾、金枪鱼鞑靼、烟熏鸭胸、香烤嫩羊排、烤香肠拼盘、A5顶级和牛、辣酱鸡翅膀等，无论是前菜／主食／小吃／甜点都让人惊艳。店家有时还会引进季节性的高级食材，加上恰当的配菜点缀，吃起来满嘴生香又不会太油腻，入口就是纯粹的幸福啊！