Taman Gaya – 流动式无招牌Rojak

一碗Rojak，我们吃的是水果，但对这位 Uncle 来说，却不是那么简单。数十年间，他靠着一辆陈旧的摩托车档口及从槟城学来的手艺，流动于高雅及 JJ 花园附近，售卖 Rojak、麻糬、龟苓膏和青柠凉粉。说起话来铿锵有力的 Uncle 透露，以往曾在校园门口、食阁中心外等人流量高的地区驻档，为的就是多卖几份 Rojak。

我们这次便是闻着 Uncle 的名气，来到 Desa Tebrau 找他买 Rojak。只见他熟练的往调理碗内切水果蔬菜、油条等配料，淋上粘稠稠的 Rojak 酱，再豪迈地撒上花生，这样一份 Rojak 竟然只需RM6 。小小的摩托车档口能卖的不多，但所使用的食材都是当季新鲜的，毫不马虎。冲着 Uncle 对生命不屈不饶的精神，这碗握在手中的 Rojak，味道更添了份难以言传的故事和人情味。

/////温馨提醒：Uncle 似乎不会使用 WhatsApp 等聊天软件，建议以最传统的拨电方式联系询问  Uncle 所在地区。