桃源面家

伫立于 Johor Jaya Bakawali 商区角落处有间扎根了9年的面馆——「桃源面家」，脱漆的招牌，简朴的空间，似乎无任何特别之处，但会让人驻足多看几眼的是一位身材魁梧且面容严肃的男人，只见他不断地把面条甩在空中，而恰巧每回都很神奇地都没碰到天花板，所以我们才抵不住好奇心，提出了开头的那句疑问，老板耐着性子回答我们之余，也大方透露“飞面”的口感会更有弹性，而且甩走了多余的水份，酱汁亦能和面条融得更入味些。

还沉浸在令人惊艳的“飞面”表演，我们点的港式云吞面就被捧着端上桌了，只见碗里仿佛堆起了一座小山，有红有绿有橙，红的是叉烧，绿的是青菜，橙的是猪油渣，迫不及待尝了一口，嗯～ “飞天面条”果然极富弹性！另外，与中国籍老板娘一起研发的麻辣云吞也是他们家的首创的招牌，红彤彤的麻辣酱汁佐以云吞，只能说真的太好吃了。若不想那么重口味，可尝看看他们的干捞水饺、炸云吞、鱼丸汤、冬菇鸡脚等小吃。