早期1975年,老板娘便已在 Ungku Mohsin 和世纪花园售卖亚忠云吞面,直到2018年迁址至 Impian Emas。看似普通的一间店,菜单选择也不多,但凭着招牌云吞面和咖喱辣沙,就获得不少熟客们的喜爱。除了自家烧制炭烧叉烧的云吞面,尤其推荐来一碗咸香开胃的咖喱辣沙。
老板娘虽年龄已高,至今仍亲力亲为,每天凌晨6点就在厨房熬煮咖喱汤,采用印度咖喱粉、椰浆、虾米、巴拉煎、洋葱和蒜米等食材,鲜甜咖喱香气没有浓厚的椰浆味,藏着一份熟悉的古早味,而且咖喱 Laksa 配料也十分丰富。
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