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Foods & Drinks
Johor Bahru

在越来越多人注重健康饮食的趋势下,健康餐的需求也随之提升,而市区 Plaza Pelangi 附近就出现了全新健康餐厅「Tiqqa Nutrition Cafe」。店名取自中文“低卡”的谐音,看名字就能大略猜到是减脂人及注重健康饮食人士的最佳新去处;走进后发现这里竟是以两间店面打通,用餐位置非常宽裕。

这里主打以原食材制作的 Poke Bowl,菜单中可让大家自行搭配喜欢的配菜组合,亦可从店家制定好的套餐中来个“健康版快餐”。菜单中蛋白质的选项包括:鸡胸肉、鸡腿肉、三文鱼、鲭鱼等,可选择搭配意面、紫菜饭团等碳水、新鲜蔬菜、自制健康酱汁等。这里的招牌主打饮料营养蛋白奶昔绝对是必点,以植物配方的蛋白粉为基底,加入了新鲜水果、蒟蒻、谷物等综合浓稠滋味及增添风味,一杯中就含有丰富的蛋白质及营养来源。

1 & 2, Jalan Harimau Tarum, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

要不是来到新山Spring Labs,很难发现它的存在。 Soil Jb 果然店如其名,室内装潢以大自然的土色为主,玻璃落地窗外满是绿色攀藤植物覆盖,室内散落着南非进口的沙生植物,仿佛身处沙漠里的绿洲般。其实,Soil Jb 是新山咖啡馆团队 The Atlas Bakery 旗下所打造的品牌。除了同样厨师团队,这里也有提供野餐、生日派对、婚礼注册、小型婚礼的露天草坪活动场地。

每日清晨6点师傅们就开始新鲜烘焙超过10款面包点心,像是法式经典可颂、布蕾布丁蛋挞、维也纳红豆奶油面包、司康等等,坚持选用较好品质的日本面粉和法国牛油制作,难怪是许多面包爱好者心目中的No.1。除了买给自己享用,还能送给友人当作一份惊喜,无论是早餐或下午茶,收到这样满满的烘焙礼盒,一定会非常高兴。

★ Croissant 法式经典可颂:深浓烤色的招牌可颂,层层酥脆的口感,牛油香气在嘴里缓缓散开,松软内陷可口,是店里最畅销的一款。

★ Canele de Bordeaux 可丽露:焦糖深咖色的经典法式甜点,可爱的花边造型散发着奶油香气,薄脆外层和微软内馅,口感细腻又Q弹,一口一粒刚刚好。

★ Doughnut Box 爆浆甜甜圈:厚实圆润的甜甜圈,裹上恰好份量的白糖,轻轻拨开后便是无法停止的爆浆。内陷有卡仕达酱和巧克力口味,另一款无内陷的则是肉桂粉口味。

★ Travel Cake 法式磅蛋糕:清爽不腻的磅蛋糕,口感相对来得扎实,食材简单却有淡淡香气。目前备有柠檬、巧克力和法式杏仁口味。

★ A La Carte Cake 单点蛋糕:除了多种面包点心,Soil 也有推出4款精致小蛋糕,像是百香果塔、草莓塔、香草起司蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕。

Unit SL009, Spring Lab, Lot A (GF), Jalan Ekoflora Utama, Taman Ekoflora 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

如果常在逛韩国超市,相信对这一包包鲜红色包装的「SUPER KIMCHI」泡菜不陌生,没想到它竟然走出超市货架,在新山五福城开设了以泡菜为灵魂的韩国餐馆「SUP by SUPER Kimchi」!但凡看过韩剧的朋友,可知道泡菜是支配着韩国人饮食的灵魂,所含的营养价值甚至被称为“世界5大健康食物之一”。SUPER KIMCHI 对于制作及腌渍泡菜有非常极致的讲究,除了利用韩国传统罐 “Onggi” 发酵,更添加获得专利的 Wikim 32 培养乳酸菌,含量是市面上普遍乳酸菌营养的4倍之多。

SUPER KIMCHI 的联名韩国餐馆也延伸了标志性的鲜红色,在菜单所有佳肴上都融入这宝藏级营养的泡菜。让人印象深刻的是,菜单上都采用了优质原材料,不管是韩国进口牛肉、五花肉、细面拌酱等都特别讲究,在当中融入自家产出的泡菜,也让平平无奇的餐点风味升级。若是带着小朋友光顾,菜单上也有“洗好的泡菜”炒饭,在保留泡菜香味鸡丰富营养前提下去除了辣味。喜欢各种韩式料理的朋友,推荐去光顾品尝!

37, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
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柔佛新山彩虹花园的 The Toast  隔壁楼上,有间伫立于二楼的人气咖啡馆与文创平台「贰肆」,里面长型的暖色空间配以超大落地窗与原木家居,末端的壁画以店家吉祥物‘小贰’和‘小肆 为主角,为浓厚的文艺气息添了几分玩味细节。这两个可爱角色也出现在菜单上,列出了店内主打的精品咖啡如朹guǐ、自制甜点如绿Midori、巴斯克芝士蛋糕、玄米茶と雪糕等、Brunch如鲑鱼柠檬烩饭、日式丼饭与轻食等选项。不仅如此,还有新山少有的手冲茶,比起普通的泡茶,手冲茶更能品尝到茶的甜、涩、香的口感,店员也会在食客面前亲自冲泡并分享冲泡的细节与过程。在咖啡馆中透过体验沉浸式泡茶,放慢城市人的生活步调,也是一种慰籍。

喜欢在贰肆用餐的原因很简单,清幽舒适的环境、偏暖黄色的灯光、原木质感的桌椅、三三两两的小猫以及精心准备的料理,都让人倍感暖心。你还可以到这里购买本地文创者的手作商品,每位光顾的客人亦能在店内的一隅空间免费手写一封匿名信,等待日后某个有缘人取走;写完信后,你也可以带走一封其他客人留下的信,藉此游走别人的文字故事。同时,热爱艺术的店主也希望把这里打造为本地文创作者的宣传平台,‘小角落’ 房间寄售着从全马各地带回来的独特作品如:红树皮扎染、纸艺、插画、造型手工皂、香薰蜡烛等。

27-02, Jalan Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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在各个社交平台上拥有超高人气的新山法式甜点店「 SOFFA Pâtisserie 」因自家高颜值和美味集一身的慕斯蛋糕,俘获了不少甜点控的芳心。从住家烘焙开始,主打线上接单的他们,已在今年5月份,将工作室低调打造成可供用餐的空间,地点就落脚在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 对面。看来大家逛街后,又有一处新空间能让大家坐下休憩,享受甜点带来的甜蜜。但需注意的是,门市目前仅周末开放 ,大家可别白跑一趟喔~

曾赴澳洲留学学习蓝带甜点的老板娘,拥有长达8年烘焙经验,每一道甜点都坚持选用优质进口食材,像是比利时巧克力和法国奶油等。其中最受甜点控欢迎的玄米茶柚子蛋糕,一口咬下就能尝到其层次感;就算是不喜欢吃巧克力的朋友,相信也会喜欢他们家的坚果巧克力蛋糕。

C-01-25, Pusat Komersial Bayu Tasek, Persiaran Southkey 1, Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Sun
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Johor Bahru

源自台湾的葱油饼,一般多以加入青葱的面糊翻煎,但 Nusa Bestari 这家呆灣狼的葱油饼,你绝对没吃过。来自台湾的漂亮老板娘,因某次在花莲吃到葱油饼后,决心带来本地“发扬光大”。目前共有6种口味:台湾原味、芥末美乃滋、香浓起司、奶香咸蛋、芝士热狗、麻坡乌达。

坚持以纯手工饼皮制作,再以热油快速油炸,最后才裹着满满的青葱和内陷,呈现的独特香脆口感,越中间部分越有“爆料”的滋味 (笑)。呆灣狼葱油饼的平均价格为RM6.9至RM9.9,建议不要共享,因为你可能会后悔吃不够呢!

14, Jalan Bestari 15/2, Taman Nusa Bestari, 81300 Skudai, Johor.
Open Tue - Sun
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Johor Bahru

在新山咖啡馆盛行初期就已创立的The Brew Orchestra,从2013年至今人气犹如当年。带有北欧简约风格的室内装潢,温润的原木增添几分温暖,环境舒适又惬意。虽说菜单从沙拉、三明治、日式咖喱鸡肉蛋饭、火焰烤牛肉盖饭、华夫饼、蛋糕甜点等都有,但其招牌手冲咖啡却是最拿手推荐。

坚持选用国际标准85-90分或以上的单品咖啡豆为主,并以浅培豆子作为手冲和冷泡的主要选择。店家经6-8小时常温水萃取出咖啡香气,不会逼出咖啡豆杂质的苦涩味,更能体现出咖啡的特色与风味。即便不加奶和糖,也能是一杯纯甜的冰咖啡。

19, Jalan Molek 1/5C, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Stay
Pontian

这座藏在柔佛北干那那的「Sinar Eco Resort 生态度假村」,占地8英亩的度假村隐身在一片油棕园内,在来的路上可能会被它极为隐藏的程度给怀疑人生 (笑)。随着一片片棕油园景象往后推,映入眼帘的是度假村门口。将车子停泊后,可以到餐厅内的柜台现场购票你所需参观或玩乐的设施门票。虽然建议提前预约询问,但如果是想进行半日游或一日游,也能直接在场购买适合旅游团、游客、小家庭、朋友旅行的各种游玩配套,接着旅程就此展开啦!

除了能与可爱小动物们来一场近距离接触,还能玩遍各种射箭、骑马、水上漂流、Kayaking、喂食小动物、骑自行车、ATV、K歌、泳池、BBQ烧烤、看电影等等12种娱乐项目,不论是跟朋友或亲友都能为疲惫身心充电。值得一提的是,这里独有的集装箱民宿非常舒适干净,房内不仅装有冷气,浴室也有城市人无法割舍的热水器。虽然生态度假村内无提供 Wi-Fi,手机收讯也非常弱,但却是这样才能让大伙儿好好享受不被打扰的悠闲时光。

Lot 2346 GM2535, Kampung Sungai Molek Mukim Jeram Batu, Pekan Nanas, 81500 Pontian, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

前阵子 Mount Austin 坐拥超高人气的「椰西 IÂSE」在提升品牌形象后,也在 KSL City Mall 商场大门户外计程车接驳处迎来了档口形式的分行,想要来杯椰子奶昔就是随时的事啦~ 招牌上 “IÂSE” 的名字其实是台语“椰子”的直翻,搭配清新的米白色让整体的文艺气息更浓厚。

小小一间档铺没有太复杂的饮料 / 甜品选择,却涵盖了椰西最精华的热卖品。最招牌的椰西奶昔以新鲜泰国香椰汁+椰肉+雪糕的组合成了镇店之宝,喝下的每一口都能唱到椰子的鲜甜及扎实果肉,如果想加料还能升级成 "Pro" / "Pro Max"。私心推荐卖相味道皆惊人的“椰奶冻 Coconut Panna Cotta”,共有4种口味可选,搭配椰奶冻+椰子双重质地的奶冻及馅料,就算吃完整粒椰子仍意犹未尽!

LG, KSL City Mall, 33, Jalan Seladang, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

最近打算换掉家里的电视、音响,甚至是想买游戏机?不用再望梅止渴啦!位于柔佛新山的索尼旗舰店「Sony Centre Mid Valley Southkey」就在购物商场二楼的 Centre Court 。这里除了能购买到各式各样的智能电视、相机,还有家庭音响、耳机等商品让大家前来逛街,试用选购。若对于 Sony 旗下产品有任何疑问,能向服务员询问,他们都会贴心为大家介绍符合心中预算的电器。

Level 2, S-001, The Mall, Midvalley Southkey, No.1 Jalan Persiaran Southkey 1, Southkey City, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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顺滑香浓的酱汁、被酱汁完全包裹的黄面、一些青辣椒和炸面皮,再挤上一点酸柑汁,色香味俱全的马来卤面叫人难以抗拒!位于 Holiday Plaza 假日广场旁,由住家改造的「Mee Rebus House」,一走进去就有种进入别人家庭院的感觉,相当舒适。

不同的配料置于柜台橱窗前,尤其是那一片片大大的炸面皮相当吸睛。除了普通卤面,你还可选择添加鸡肉、虾、苏东和牛肉了,还有不同的糕点和蛋糕供选择。坐在靠近庭院靠近植物的位置,一边欣赏墙上名人的肖像一边享用美食,十分惬意呢!

8, Jalan Balau, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Thu
Foods & Drinks
Johor Bahru

落脚于新山市区大钟楼附近的店铺底层的「The Lightwood by MUES」,靠着导航仪来到这里,首先只会看见小而精致的 ”The Lightwood“ 长方形牛油果色门道。循着阶梯走下楼及穿越石间小道,一辆酷炫的奔驰大G停靠在前方,而餐馆入口就藏在附近。清新自然的牛油果色系风格,同样延伸至室内的用餐空间,以透明玻璃天井引入自然光却不会过热,每个角落都很舒心。

菜单方面,咖啡与自家烘焙的面包必然是这里的主角。利用酿制2年的酸酵头制成的 Sourdough Bagel 是这里的必点,据说新山只有这里吃得到喔~ 若想要饱食一顿,店家的主食菜单也可以让你享用到:地中海藜麦沙拉、油封鸭、野米香料饭 (Pilaf) 搭配蘑菇鲑鱼、西班牙海鲜饭、菠菜鸡肉卷等异国特色料理。透着玻璃窗看天色变化,缓缓搅动手中的热饮,心情也开启了度假模式。

18k Basement, Jalan Abdul Samad, Kampung Bahru, 80100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

每个人的心中,都有眷恋的一间酒馆。这家以星球航天为主题的双层餐酒馆「Pluto Wine & Dine」,取名字被誉为最孤独的一颗行星—— 冥王星 (Pluto),而它的美丽而寂静藏在这扇大门后:极具标志性的大吊灯,环环相扣的形状酷似宇宙中的星球轨道,无论是楼下座位、环形吧台还是阁楼间的座位都是妥妥的“C位”;围绕大吊灯的我们也瞬间化为一颗颗行星,自由穿梭在星球餐厅内。每晚8:30PM~11:30PM都的驻唱表演,也为整体体验提升不少氛围。

餐厅内另个重点设计就是玻璃隔间的酒品专柜,里边陈列来自意大利、法国等国家的多样化精品红酒及白酒。菜单多以中日西融合式料理为主,类别涵盖前菜、主食、意大利面、汤品、轻食小吃等,送上来时的精致摆盘也瞬间让人食欲大开。属于这里最经典的餐点就是意大利风味的「Pasta Alla Ruota」,只见厨师浩浩荡荡地从厨房推出巨大的 Alla Ruota 车轮芝士,便直接在我们面前大展身手。店家也不时会在菜单上进行升级,推出新料理;就算是反复光顾的常客们也必定会惊喜连连。

C-01-26 ,Blok C, Pusat Perdagangan Ekoflora, Jalan Ekoflora 7/5, Taman Ekoflora 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

中国料理麻辣香锅如今在新山相当常见,但部分人是在「香辣辣麻辣香锅」首次品尝到这道美食。位于 Bukit Indah 的总店自2013年开始经营,至今仍吸引许多回头客。大家可从超过50种食材种挑选各自爱吃的,但最后一定要拿上鱼片!

经过油炸的鱼片铺在麻辣香锅上,金黄色泽令人食指大动。这里的香锅辣椒都是老板亲自翻炒的,分成4种辣度,微辣口味连小朋友都能接受,若实在不想吃了那可以试试蒜香或咸蛋口味,同样令人惊艳!喜欢汤类的则可点麻辣汤,另外这里还有红油抄手、干锅辣辣、辣子鸡、南乳炸肉、麻辣鱼锅、小龙虾等其它单点美食选择。

28, Jalan Indah 15/3, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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在德岛县,成立于 1960年的谷藤牧场,傍依着以清澈河域闻名的“吉野川”和“剑山”,使用卓越的肥育技术精心养育牛只而获奖无数。在 Awagyu Yakiniku ,他们是大马首家直接从德岛县进口整头牛只的餐厅,而且获得了日本穆斯林专业协会 (MPJA) 的认证,所以是清真的喔~ 舒适惬意的用餐空间,备有独立包厢、吧台和室内外环境。入口迎面镶起的牛只招牌,就表明了店家提供超过30种部位的和牛,大家还能向厨师要求喜欢的切法,像是烤肉切块、切片、牛排切块还是丁块等等,太专业啦~

第一次光顾的话,建议直接选择“招牌A5和牛套餐”,含8种不同部位肉片,包括:臀尖肉、肋眼牛排、腰脊肉、肩里脊肉、肩胛板腱等,最好吃的部位几乎都在这里 (笑)。除了牛肉,还包括了加州卷、茶碗蒸、烤带子等等,适合2~3人共享。每份和牛套餐上清楚标志着牛肉部位,各有丰富的细致油脂。首先,只需以和牛油脂均匀抹在烤盘上,再按建议的品尝顺序先后炙烤,约3~7分熟后就可品尝。轻蘸无菌蛋、盐或烧烤酱汁,每片漂亮油花的肉片肥嫩多汁,在嘴里轻嚼立刻喷发而出的香气,真的太好吃啦!

GF-09, TD Central, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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位于柔佛新山 Setia Indah 一家低调营业的台湾剉冰甜品店「HouTang厚糖」在投入营业后,人气便在街坊中迅速蔓延开来,靠的就是简朴却有温度的手工制冰品。这里没有花俏招牌或室内装修,恰恰靠着几张简易的木桌椅衬托沿着墙面的点餐台。厚糖的点餐方式非常简单,基本只需从约莫16种配料中,依据胃口及人数决定要1种、3种、5种还是8种配料的剉冰。

大部分的配料都是来自台湾的老板亲手制作,尤其推荐红豆、芋头、芋圆及番薯圆。看似简单普通的配料,搭配刨得绵密的剉冰及秘制糖浆,稍微不注意就会瞬间空碗啦!好在堂食的朋友还可以免费续糖续冰,趁天气热大口大口地物理降温。

3, Jalan Setia 12/3, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Sun
Foods & Drinks
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不必舟车劳顿到吉兰丹才能吃到当地传统美食马来蒸饭 (Nasi Kukus),只要到皇后花园的「蒸香味」就行了!来自吉兰丹的老板娘最初是因为想念,无奈在新山找不到这道美食才决定自己动手研究。将10几种香料捣碎后,涂抹在新鲜鸡肉腌制1小时再油炸。

没有裹粉的鸡肉仅有薄薄一层鸡皮,吃起来酥脆不腻,而肉汁依然被锁住。用多种香料烹煮3-4小时的吉兰丹风味咖喱酱淋在软Q的蒸饭上,撕开一小块鸡肉蘸点结合酸、甜、咸滋味的辣椒,吃得满足!这里采用自助式点餐,所有鸡肉都是现点现炸。吃完想“降火”,不妨来一杯,喔不对,是来一水勺的蝶豆花饮料吧!不说你不知,这里的卫生可是被市议会评为A级,相当厉害!

9, Jalan Hang Tuah 40, Taman Skudai Baru, 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
Things To Do
Johor Bahru

我们发现了一个柔佛户外好去处,就是藏匿于 Iskandar Puteri 马来 Kampung 内的「Eco Pelancongan Kg Sg Melayu Johor Baharu 」。这场逃离城市的超 Chill 生态探索之旅,距离新山市区仅半小时左右的时间,不必远赴 Kukup,也能近距离接触及观察红树林,还能穿梭新加坡和马来西亚 Johor Bahru 的海岸线,同时还能到本地人的养殖场亲手抓螃蟹和青口贝等海鲜呢。值得一提的是,成人价格只需要RM35,5岁以下小孩只需要RM17,渔船上也会有本地马来渔民在旁介绍,大家只需拿起手机好好记录就行~

虽仅仅是1小时左右的旅程,但也足以让长时间置身于钢铁森林的城市人,得以片刻喘息的休闲空间。当踏上随海浪起伏的木质甲板,穿过一排排渔船,双脚要踏入渔船的那一刻,小编实在忍不住脱口而出”Abang saya takut”(笑),但大家无需担心, Abang 会帮忙系好船才让我们安全上船喔~ 。而乘船出海的那一刻,Abang 还会突然加速,让我们体验一把肾上腺素飙升的感觉,真的有够过瘾!进入到红树林区域时,还有机会看到鳄鱼、蟒蛇、猴子等野生动物,简直不要太刺激~

这里总共有35搜船,每艘船仅可容纳2至4位,建议早上10点左右开启这场神秘的生态之旅,因为这时的水位及天气都刚刚好!

Jalan Kampung Sungai Melayu, Kampung Sungai Melayu, 79503 Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

“轰轰...”紧接着就是“啪啪...”和“”铛铛...”的厨房交响曲,是藏匿于Molek角头间的暖心食肆「Mummyah 媽咪小廚」每日会上演的“片段”,这些打开煤气炉、放入蒜头和翻炒的锅铲声以及你来我往的市井交流声,都让人格外有亲切感。下一秒,香气便弥漫在小小的用餐空间,酸甜开胃的猪脚醋、鲜香滑嫩的番茄蛋、香味浓郁的咖喱鸡、热气腾腾的白米饭,没想到这些大家习以为常的家常料理,也能让人吃出幸福的味道。

一荤一素,一碗一筷间, 除了能尝到家里的味道,还能品出“妈咪”的用心。“May妈咪~今天我要吃猪脚醋!”,若是这样向老板娘吆喝下单,她还会附赠一瓶 Yakult 喔~ 因之前曾照料过不少小朋友,也时常下厨邀请他们到自家享用,因此「媽咪小廚」这亲切的招牌店名便诞生了。自疫情创立至今也已拥有一批忠实的老食客,特别是午餐时分常常会高朋满座呢,若赶时间,建议安排其他时段到访较好。

49, Jalan Molek 1/11, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
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藏匿于二楼的猫咪咖啡馆「Choco Neko」不仅有甜甜的蛋糕,还有几只乖巧小猫暖色系的木质空间内,为了让猫咪能够自由走动,没有过多的座位安排,座位间也都有舒服的间距,恰巧显得整体空间更为宽敞,再加上沿着侧边的玻璃落地窗,为这里营造了即明亮又舒适的撸猫小天地。

放眼望去是猫咪可爱的插画元素,老板娘还细心准备了猫咪名字板和逗猫棒呢。共有6只喵即橘猫、蓝猫、英短混缅因猫、英短混暹罗猫等。甜点方面,可选择老板娘每日限量的手作蛋糕和华夫饼。这里完全无异味,用餐体验满分!若是消费满RM30还能获得可爱的猫咪贴纸,猫控们冲鸭!

24A, Jalan Permas 14/6, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor. (2nd Floor)
Open Mon - Sat
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每当聚餐不知要吃什么时,就会想起咕噜咕噜热腾腾的火锅,大家各自拿爱吃的聊围炉享用,好不热闹。在 Mount Austin 主打自助火锅的「围锅鼎尊」,每人只需RM49.90++,就能在2小时内任选店内超过50种食材享用,包括海鲜、肉片、蔬菜、冷冻食品,以及糕点和咖喱鸡等。

推荐这里的手工猪肉丸,以猪肉碎和蔬菜手工捏制,美味爽口。汤底方面,以猪骨和鸡骨熬煮的汤底各个喝起来相当顺口,而叻沙和麻辣口味更是不可不试。经2小时熬煮的 Laksa 叻沙汤底,喝起来香浓微辣;麻辣汤底则是采用进口自中国的10多种香料煮成,较为清淡。

L025, Jalan Austin Height 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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不知不觉金山园邻里街坊熟悉的新山南洋餐厅「 Moons Cafe 满满 」已来到第24个年头,同时也开设了新分行在 Taman Molek!每日新鲜出炉多达20种选择的娘惹糕点及本地小吃,一律都无添加任何添加剂。 从一开始仅主推娘惹糕点的他们,现在已经能让大家在这尝到超过100种中西餐料理的选择了,像是招牌隆冬、Mee Mamak、米暹、椰浆饭等大马美食,到吐司、意大利面和鱼扒等西式餐点都有呢。

由店长婆婆从马六甲传承而来的厨艺和烹饪手法,让每一道料理香味更为浓郁,秉承着重口味的初衷,他们为24周年新推出的 #印度黄姜饭 也让人吃出了色香味“辣”,十分适合嗜辣的朋友。值得一提的是,他們家的每一道料理价格都十分亲民,而且份量多得让人怀疑老板有没有亏钱(笑)!

20, Jalan Molek 2/2, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

泰好吃啦!往往不起眼的街边摊位,就藏着让人惊艳的小吃美食,扎根于 Pasir Gudang Taman Scientex 的马来社区,车来车往的路旁就藏着一间令人赞不绝口的泰式椰子冰淇淋摊位「Aiskrim Pulut Kelapa Abe Yo」。听马来友族老板说,因母亲来自泰国,所以他经常在泰国能尝到这美味的特色小吃,故带回大马也让大家尝一尝,哇,这下大家不用坐飞机远赴泰兰德,就能吃到正宗的泰式椰子冰淇淋。

以半颗椰子壳盛着的泰式椰子冰淇淋外观就足以吸睛,满满一碗都是香浓的椰子冰淇淋、刮好的椰肉、斑斓糯米饭、花生碎、玉蜀黍酱和面包片。椰子冰淇淋搭配斑斓糯米饭,又咸又甜的滋味让人吃一口便爱上,再咬一口吸了满满椰子冰淇淋汁的面包片,呜,能在炎炎夏日尝到这消暑甜品的幸福感瞬间油然而生!

Jalan Pelanduk, Taman Scientex, 81700 Pasir Gudang, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

看着眼前这盘黑噜噜的炒福建面,叫人口水直流!Setia Indah「5555美食阁」的「朱门记」,炒福建面一端上桌,面条上的猪油渣飘出阵阵猪油香,这正是一碟美味福建面的灵魂所在!老板使用的是正宗的大录面,面条粗扁更有口感,经以黑酱油翻炒及焖煮后,油亮发黑的酱汁均匀地裹着每根面条,令人吃得满嘴发黑也不在乎!

另一个大受欢迎的是辣椒炒伊面,口味相较于炒福建面略微清淡,配上充满虾米香的叁巴辣椒酱最好不过。小吃方面,咸度适中的虾酱炸鸡值得推荐,即使放了一段时间也依然酥脆可口!

2, Jalan Setia 3/3, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Shopping
Johor Bahru

望着空荡荡的新屋,如果不知该从何下手,不如到分店遍布全马各地的本地著名宝马砖业有限公司「Jubin BMS」解决心中烦恼。在柔佛拥有多达5间分行的他们,每一间都备有展销厅,也包括柔佛新山分行。除了瓷砖,还提供石材、岩板、卫浴用品等,也推出了以小尺寸瓷砖为主的品牌 “Moderica” ,该品牌共有4款系列可选择,每一款系列都主打为家中的设计空间点缀,结合其他元素以增添一抹色彩。小编现场逛了一圈后,发现新品牌不仅兼具美观及实用性,部分系列还能摸到浮雕的触感,相信注重细节的你一定会喜欢。

如果你偏好异国风的空间装潢,但总是在本地找不到相似的设计,那么 Moderica 绝对能满足你。若想打造怀旧风的空间,推荐以复古风格为主的地砖及墙砖 Joy 系列;主打表面工艺的 #Core系列,部分瓷砖拥有 Silky Pearl 和 R-11 防滑质感,无论是厨房或是浴室都合适;适合大面积的 Art 系列,适合在客厅或是房间打造造型墙;强调浮雕触感的 Vibe 系列 以墙砖为主,为空间凸显个性化。展销厅还备有示范空间设计,让大家能够清晰看到多种设计玩法,想象构成一个家的样子。

6, Jalan Kencana Emas 2/1, Kawasan Perindustrian Tebrau 3, 81100 Johor Bahru, Johor.
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