经过世纪花园 KSL City 附近的 Caltex 油站,推门而入,「八月咖啡工作室」的空间里摆放了几套木桌和墨绿色椅子。才坐下,店主就拿了一托盘的不同品种咖啡豆让我们闻,当中包括5种精品手冲咖啡豆以及集合7种阿拉比卡咖啡豆的意式咖啡。
挑好想喝的咖啡豆和冲泡方式后,拥有4年烘豆经验的美女烘豆师会在吧台边准备咖啡,边讲解流程和咖啡豆特点。每种咖啡豆出来的色泽、味道和口感各有不同,有的圆润顺滑,有的香醇浓郁。在这里你能感受到不同咖啡豆的性格和滋味在嘴里久久不散,而这也是咖啡的魅力。
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