热腾腾的美食最美味,而具保温功效的砂煲料理,则是其一。累积逾18年烹饪经验,并曾在澳洲担任8年厨师的老板,回国后在乌鲁地南烈光镇开设餐厅。菜单近90%以砂煲为主,包括香椰咖喱鸡腿、胡椒猪肚汤、砂煲鸡饭、黯然销魂砂煲饭等。
自2017年开业至今,老板仍坚持亲自掌厨,其中使用8种食材熬煮的砂煲咖喱辣沙,超浓郁的咖喱香味扑鼻,汁少浓稠不会太辣,也没有过多椰浆调味。另一道胡椒猪肚汤,为让口感更有嚼劲,以先蒸后煮猪肚的烹制方式呈现。除了砂煲料理,这里也售椰浆饭、雪花冰等。
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