欧洲旅游是不少人遥远的梦想,如果想要缩短自己与意大利的距离,那就走一趟 Horizon Hills 的「Coppola Family Pizzeria & Wine Bar」吧!由意大利籍老板一手打造的情调餐酒馆,不惜成本远从意大利购入窑烤炉,再由师傅现场手工制作,以确保披萨能带出真正的家乡味道。经过柴火烤炙的披萨闻着香气扑鼻,饼皮上铺料的食材与牵丝芝士更是令人食指大动。
享用扒类与意大利面等主食之前,老板还推荐大家先来一份卡布里沙拉 (Caprese Salad) 振奋味蕾,由新鲜的厚切片马苏里拉奶酪、番茄和甜罗勒制成,风味清爽開胃,而且3种食材组合在一起还是意大利国旗的颜色喔~ 不仅如此,他们的提拉米苏还有着 ‘新山公认最美味’ 的头衔认证。对甜品有高要求的你,推荐来亲自尝尝!
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