源自新加坡的「芽笼九巷活田鸡」新山第一间分行位于世纪花园,售卖各类田鸡料理。店家选用250g-280g的自家养殖田鸡烹煮7-8分钟,保证每只田鸡的嫩度恰到好处。尤其推荐“姜葱田鸡”配白粥,将秘制酱汁淋在白粥配上嫩滑田鸡咕噜下肚,齿颊留香;喜欢偏辣口味的则可试试“宫保田鸡”。再推荐一道外酥内嫩的“炸田鸡”,好吃程度完胜市面上各色炸鸡,不管大人小孩都爱吃!另外,切丝油炸的“炸芥蓝”相当特别,与“自制炸五香”同样值得一试喔!
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