对城市里打工的人来说,最大奢侈不过是清晨能慢悠悠地出门吃个早餐,吃的还是扎根士姑来街角数十年的「海源咖啡店」。一早抵达,咖啡馆里早已人满为患,却幸运地能选座在靠窗空缺的位置。一眼望去,店里就如日常咖啡店般朴素,更多的是看不见的街坊情怀;毕竟深根士姑来长达2~3代时间,承载着深刻情感和记忆的老招牌就足以让人不断回头。
坐下后望了周遭食客的餐桌,发现大家桌上都出现看似朴素的“白米粉”,透过老板娘介绍才得知那是“镇店之宝”的招牌必点。出自老板母亲的食谱,雪白的白米粉口感湿润豪不油腻,清淡口味中带着适量的咸,搭配着边上的叁巴、江鱼子等味道则变得多层次,是现今时代很难找到的味道。其他招牌必点少不了椰浆饭、蒸面包、炭烤面包等,若再配上弥漫小学食堂风味的咖喱鸡,这样“奢侈”的早餐简直太完美。退去浮夸繁杂元素的老地方吃饭,留下的就是最朴实、最牵引人心的古早味;这样的地方,也许就是游子们离乡后最会想念的味道吧。
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