Hanabi Robata Izakaya

比起一般酒吧，居酒屋不仅是饱肚小酌的地方，更像是我们脱离繁忙日常的秘密基地。坐落于 Austin 繁华商圈的「Hanabi Robata Izakaya 花火本屋炭烧居酒屋酒吧」，位置在闹市中心但周遭却毫不嘈杂，就像走进日剧里的老街后巷。踏入里头，映入眼帘的是以日本地道居酒屋为概念的格局，选用松木设了隔层划分三个区域，隐私性高之余，更保留了传统居酒屋的风味。挑高空间搭配昏黄灯光，随意混搭的木质桌椅和满满的日式海报，勾勒出让人放松的空间。

值得一提的是，这里是新山首家同时售卖日本4大天王啤酒：Suntory The Premium Malt's Draft、Asahi、Sapporo Beer 及 Kirin Ichiban。酒吧入口处左侧是满满的日式酒水饮料，其中包含比市价便宜且多达200种选择的 Sake 和 Sochu。菜单上也有多种烧烤食物，包括：烤串、烤物、炸串、玉子烧、小菜和饺子，而辛拉面则是唯一的主食。其中招牌菜烫饺子，搭配独创酱汁真的值得一试。对了，别忘了蘸上店家自制的酸辣酱，保证滋味更佳哟～