一家特式鱼头米 IKar - Eco Botanic Outlet

鱼头米粉哪里都有，但这间是我们默默吃过几次都会推荐的！创立于2003年的「Ikar 一家特式鱼头米」来自吉隆坡，每日以鸡骨和鱼骨等新鲜食材熬煮超过4小时的高汤，鲜甜汤头就像妈妈煮的家常菜，坚持选购进口优质特级粗米粉，由纯米浆制作，口感爽滑Q弹，就算泡在汤里一段时间也不会软烂。

菜单拥有多达15种汤头口味，鲜甜浓郁带有奶香的「招牌传统风味汤」，隐约还能尝到酸菜味，多种滋味完美融合。此外，浓而不腻的「特制芝士汤」以及酒香浓郁的「绍兴酒汤」是我们每次必点的招牌汤底！