Istanbul Döner Kebab

‘Döner’的意思是旋转烤肉，而位于 Horizon Hills 的「Istanbul Döner Kebab」顾名思义就是以平价与方便外带的形式，主打 “土耳其混合阿拉伯式” 的中东旋转烤肉。每次经过店外，就能看见 Kebab 肉串在烤炉前转啊转，整条街都飘荡着掩不住的香气。

若有人点餐，师傅将会拿起长长的刀子將表面烤熟的肉削下搭配酱料与面饼食用。除了售卖圆面包夹烤肉 (Tombik)、土耳其卷饼 (Tantuni)、油炸豆丸子搭配软面包 (Lavash Falafel)、塔布勒沙拉 (Tabouleh Salad) 等轻食，传统羊肉饭 ‘Mandi Lamb’ 也是一道出乎意料的惊喜主食。份量十足的羊肉香嫩不膻，不会太重口味，稍微蘸酱或搭配清甜汤头就能激活食欲！