说到JWC,作为新山连锁咖啡馆“鼻祖”的「Just Want Coffee, The Factory 30」门市,从原本漆红外墙重新粉刷,以温柔粉棕色系融合保留下来的工业风装修,不显突兀反而意外和谐。原是空旷水泥地的室外,变成怡人植物与盆栽的绿地,未踏入馆内就仿佛置身绿洲般的错觉。馆内格局宽敞,大片玻璃窗增采光,底楼和二楼的座位也随之增多,各角落都适合打卡拍照,来这约会、聚餐、庆生、办公都很适合。若仔细留意,还能发现楼上增加了 Cupping Section,除了作为内部员工培训,大家还有机会参与公开品鉴咖啡。
如此独特氛围与文化的咖啡馆,在餐点上同样带来些许惊喜,像是 JWC 炖鲜牛肉佐薯泥、黑松露奶油炖三文鱼、蕃茄酱鸡肉肠配酸面包、酸面包系列、美式汉堡系列、JWC手卷、咖啡特调饮料系列等。手里递过一杯热咖啡,尽管窗外景色改变,但不变的是自家烘焙咖啡豆的品质与香气。底楼角落的咖啡吧台不仅让你近距离与咖啡师互动,还能要求“桌边拉花”服务。驻店咖啡拉花师将携着简便器材至桌边,现场亲自展示拉花艺术之美,没想到可爱的卡通图案都是这样“拉”出来的,还能趁此机会向他们学习各种咖啡知识喔~
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