Omakase,可说是日料的另一种境界。这家成立于2014年,位于五福城的上井寿司怀石,经翻新后的用餐环境带有日式禅意风格,从门口经过一条幽静走廊后,映入眼帘的是吧台用餐区,坐在这里可欣赏师傅的料理过程。拥有25年经验的主厨Alan,热情亲切的服务让人除去距离感。
这里以熟食为主的“怀石料理”和新鲜刺身为主的“Omakase“主打,但也有推出套餐以迎合市场需求。所有食材100%皆日本直送进口,确保新鲜海产在24小时内处理,就连调味料、摆盘食材等也是当地进口,因此师傅将依据季节做食材变化,确保每次呈现给顾客都是不同惊喜。别看它每份分量精致小巧,其实10道下来很有饱足感呢!推荐给有特别庆祝日子的朋友,感受一场从感官到味觉的完美体验。
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