无需跑到怡保,在 Johor Jaya 的旧八合一美食中心里,这家开了至少20年的「唐记鸡丝河粉」可是许多老饕的最爱!老板采用江鱼仔、猪骨、鸡骨等食材熬煮淡白色的汤底,喝起来鲜甜有味,丝毫不会有油腻感。
吸附着汤汁的幼细粿條,再配上鸡丝、明虾、葱花,简简单单的配料就能让人吃得心满意足。而且每碗售价才从RM5起,跟老板要求加大碗的话还有机会吃到滑嫩嫩的鸡腿肉,吃完心情超好的啦!
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