油腻重口味的食物吃多了,最终还是清淡的料理更美味。坐落于五福城的「老二蒸米粉」主推本地较少见的蒸米粉,烹煮过程仅加入姜茸调味,不但少油少糖,又能够祛风和促进胃消化。坚持采用现点现蒸的方式,蒸米粉吃起来弹牙爽口。
除了比较家常的肉碎、滑鸡、咸鱼肉饼、排骨等,喜欢海鲜的你也可以试试搭配海鱼、上汤啦啦、扇贝、明虾等,或是干脆来个豪华的双拼蒸米粉。不过,只来一盘蒸米粉怎么够呢?当然要追加其他家常味配菜,像是香酥小虾、炸虾饼、老爸酱鱼、清炒蕹菜等等,分量恰好!
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