卤霸王 LU BA WANG - Johor Jaya Outlet

车辆如梭的柔佛新山 Johor Jaya 街道，有一家伫立“兴旺角美食阁”对面的街边粿条仔「卤霸王 LU BA WANG」是这里的人气王，兴许是因大马人民普遍对“街头美食”特别感兴趣，又或是这家粿条仔实在是有过人之处，才赢得食客频频回头。既然原因不得而知，那我们便亲自探店品尝，刚走近摊位，映入眼帘的是多达20份以上的卤料选择，包括肠头、粉肠、猪皮、猪舌、猪肚、猪耳朵、鸭头、咸菜、卤豆腐、卤蛋等，让人不禁看得眼花缭乱，每个都想来一份，便脱口而出询问“老板，这里最好卖的是什么？”，而没想到忙于准备工作的老板推荐的竟是他们家的猪脚醋，爱尝鲜的我们当然不会错过啦～

“老板，你们的汤药材味很够味，而且很像还有一点辣！”，“对啊，我们的粿条汤里面有放9种不同的药材和胡椒熬煮，所以药材味比较浓，还带一些胡椒的辣香味。”看来我们这次挖到宝了，粿条汤不仅味道好，价格也十分平价，一碗只需RM2起；而老板推荐的猪脚醋，其肥瘦相间的肉质和拿捏得恰到好处的辣度和酸甜口感，皆满足了我们味蕾。值得一提的是，他们家卤料没有太重的异味，再加上吸足了卤汁的卤蛋、卤豆腐和鸭脚，让我们这一餐吃得忍不住直呼：好吃！看来他们家生意火爆，实属实至名归。////拥有7年历史的卤霸王，在大学城和金山圆也遍布门市，大家不必远赴到 Johor Jaya 品尝哦～

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