40年前,日本爱知县知多市的小镇里,有一家以女儿命名的“Matsumiya“面包铺,正式投入营业。2013年6月,女儿带着父亲的烘焙匠人精神,拥有17年烘焙经验的日籍女主人,跟随大马籍丈夫来到柔佛新山的百合花园,以全新方式延续面包铺。
每日凌晨2:30就在厨房准备,不同于一般连锁店大量生产,招牌Heidi Macha Anpan、Heidi Cream Cheese、Celeb Bites Special等,每款造型独特的日式面包,没有添加防腐剂,吃起来口感蓬松松软,加上老板的幽默热情,让人每一口都感觉加倍幸福呢!
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