阿明帝皇鸭 - City Square Outlet

新山人最熟悉的驰名「阿明帝皇鸭 」，就算还没吃过也一定听过！创立至今已16年的烧腊专卖店，多年来坚持使用传统炭烤烧腊，也因此赢得好口碑。说到料理就一定要来份「招牌烧味三拼」，采用炭烤烧制的当归药材烧鸭、蜜汁叉烧和脆皮烧肉，都是他们家最具人气的必点。

肉质鲜嫩不硬，蘸点特制辣椒更具风味。菜单的其他中式菜肴如咖喱鱼头、咖喱明虾煲、泰式豆腐、客家梅菜蒸肉碎、乌鸡药膳汤、老黄瓜汤等等。另一道浓郁微辣的「帝皇咖喱鱼头」，辣度调味刚刚好，配白饭或炸馒头都超Shiok！