热闹的 Mount Austin 商圈,你一定曾被这竹帘绘制的南洋料理画作所吸引,它就是「Orang Orang Hainanese Kopitiam 人人茶室 」。店面装潢以简约南洋风为主,漆上象征着热带雨林的墨绿墙壁。从坐下点餐到上菜,不难发现许多食客和送餐员等待外卖。如果说厨师功夫要十年磨一剑,那富有10年以上管理经验的餐饮团队亲自打造的“人人茶室”,就相互起了双剑合璧的作用。
从仿真报纸印刷的“人人日报”升级至彩色新菜单,如今有超过100种丰富的南洋料理选择,例如:以多种香料腌炸的椰浆饭炸鸡柳、米暹乌达、海南咖喱鸡饭、马来炒面、海南面、新加坡炒虾面等,不仅小孩到老一辈都能满足到位,餐点价格也大众化。别忘了来杯自家调配的“招牌人人咖啡”,经多次实验调出的黄金比例不仅更香浓,咖啡醇香布满整个口腔,尾韵却回甘无穷。
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