士多利乌达茶餐室

说起麻坡美食，你脑海中第一个想到的肯定是 otak 吧！其实不必北上麻坡，在新山也能吃到美味乌达喔！之前在 Kim Teng Park 经营超过30年的「士多利乌达茶餐室」，几年前搬到 Plaza Pelangi 旁的“报馆街”，上门吃“鱼肉”的食客却依然络绎不绝。这里几乎每天清晨便开始传出阵阵亚答叶的烧烤香，只见工人熟练地不断翻着乌达，确保每根乌达都烤得恰到好处。

将亚答叶撕开后，肥美软嫩的橘红色鱼肉映入眼帘，吃起来仍保有一点肉汁和水气，不会太干，味道则是辣中带着鲜甜，难怪饕客们一次就买几十根！每根乌达RM0.90，鱼头肉乌达则每根RM1。这里的 Mee Siam 和椰浆饭也超受欢迎。一口椰浆饭配一口乌达，这样的早餐我明天还要！温馨提醒：由于这里的乌达太受欢迎，想吃的朋友建议早点去喔！

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