提起怡保手信,自1975年至今,已扎根了将近50年的老字号传统手工饼「权记饼家 Qunkee Biscuit & Bakery-JB Branch」绝对名列其中,而他们新山首家分行就落户于Johor Jaya,没想到现在不必远赴长达500多公里的距离,就能把好吃的咖椰角带回家了。推门而入,映入眼帘的是沿着侧边一排排的特色土产柜,以及玻璃橱柜内刚新鲜出炉的手工饼,而柜台前的服务员还会细心介绍他们家手工饼的口感和特色,就看大家中意哪一款啦~
“权记饼家”主打现烘现卖,这里有超过10种的手工饼可选如咖椰角、叉烧酥、咸豆沙饼和烧包等,其中口碑极佳的莫过于他们的招牌蛋挞如港式蛋挞、葡式蛋挞、肉丝蛋挞和可可蛋挞。令人惊艳的是,看似甜腻的可可蛋挞尝起来反而甜度适中,而且还爆浆,绝对值得一试;而一天最高可售出400粒的港式蛋挞和皮薄馅多的咖椰角也是他们家的必买清单。听老板说之后还会陆续推出新口味,中秋节时也亦会售出月饼,期待!
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