众多日本美食里,拉面的人气一直居高不下,品尝每家店不同的熬汤秘方也是乐趣所在。Nusa Bestari 有一间开了8年的「Ramen Kingu House Japanese Restaurant」虽然看似不起眼,但这里主打的 Kingu 味噌拉面只要RM22,就能吃到很不错的水准。经过改良的豚骨汤底浓得恰到好处,不会过油或重咸很符合本地人的口味,配料也毫不马虎。你看叉烧就有5片的份量,吃回本了啦!
除了最普遍的选项,店家也有做出创意的尝试如: 带有焦香的 ‘一支骨’ 拉面、冬炎拉面、麻婆豆腐拉面、咖喱拉面等。最特别的 ‘石锅海鲜拉面’ 的精华汤底是另外熬制的,金灿灿的汤底在锅里咕咚咕咚地冒着热烟,看着就很有食欲 !里面放了大只的鲜虾、苏东、日本啦啦,煮出的鲜味都锁在汤头里,喝到底也不会觉得腻 。温馨提示:由于店内只有老板夫妇2人在忙,所以人多的时候需要耐心等候唷~
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