Rasa Santai Cafe

来到柔佛新山 Eco Botanic 或 Eco Galleria，想找个能久坐的喝茶据点，推荐你到这家巴厘岛度假风的「Rasa Santai Cafe」咖啡厅。由 The Tins Group 背后团队亲自操刀，其“Santai”在马来语译指“Chill”的意思，从店里融入的藤制家具、摆设、灯具、低矮座椅款式等，随意挑选座位都能让人宛如在巴厘岛街边般悠闲自由，背后更是阵阵天然茶香扑鼻而来。他们巧妙利用建筑优势和窗户带出 Open Air 概念，就连户外走廊区也能入座，耳边随风响起的风铃声，抹去了咖啡馆的拘谨感。

凑近吧台边的自助点餐区，餐单以各款风味饮料为主，像是Coffee 咖啡、Tea 茶饮、Milktea 奶茶、Frappo、Juice 果汁、Smoothie 果昔、Mocktail 特调饮品和甜点等超过60款选择。拥有食物科学专业背景的主理人 Justin 将他擅长研究味道的优势，不仅坚持100%自家亲手制作和严选真实材料果肉，糖份也以更健康的原蔗糖替代。即便是想在这里久坐或用电脑办公，这里也有推出不少主食料理，像是结合兰花饭和 Nasi Padang 的 Nasi Santai、蘑菇派、鸡肉派、三文治、意大利面等。

要说推荐的话，尤其喜欢这里的招牌咖啡饮料“Java Black”和“Java White”，不仅选用优质咖啡豆冲泡，就连杯装份量都异常大杯，比起一般市场的250ml这里直接提供350ml和780ml，保证补给一整天所需能量 (笑)；若你喜欢清爽一些，一定要尝试“Pekoe Jasmine Ume Pear”。特选中国进口高品质茉莉茶叶，醇香之味在冲泡之际就散发而出，喝起来偏甘醇浓郁，搭配鲜梨果肉咀嚼十分清爽。嘴边再来份蛋糕甜品，在紧凑日常行程中，也能慢悠悠地享受片刻。