自10年前凭着“它”而闻名新马一带的「万香城餐馆」,从 Danga Bay 住家式餐馆搬迁至 Impian Emas 后,光顾人群依旧不减!这里最有名的招牌菜“叫化鸡”坚持以古法制成,用泥土覆盖着包好的药材纸包鸡,再埋进土窑以传统火炭焖烤8小时。
热腾腾上桌的叫化鸡香气扑鼻,表皮色泽亮丽诱人,让人忍不住马上开动!藏在纸装底下的鸡只精华渗透在药材汤汁里,每滴精华都锁在嫩滑鸡肉里,口感软嫩入味好下饭。除了招牌菜叫化鸡,店家独创料理也深得人心,像冬瓜盅、家乡鱼、枇杷豆腐等等都值得推荐一试。
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