海南牛肉粉牛肉王之家

每个人心中都有一张美食地图，位于美乐花园小贩中心后方的「牛肉王之家海南牛肉粉」，是小编至今吃过最好吃的牛肉粉！目前掌厨的老板传承了父亲的牛肉汤秘方和手艺之余也做出改良。与一般常见的褐色汤底不同，老板以牛骨、鸡骨和其它药材及香料熬煮3-4小时的牛肉汤底更为清澈，喝起来却清甜不腻。

另外，老板每天以汤底炖煮超过3小时的牛腿肉入口即化，令人惊艳；从纽西兰或澳洲进口的牛肚，弹牙爽口也没有异味。简单的一碗牛肉面，却带来一场满分的味蕾飨宴！