“云吞面”虽然只有三个字,但它的风味却有千万种,而最钟意的其中一种就是浓浓茄味的笨珍云吞面。在 Desa Tebrau 的「新世代面家」,门店虽简朴但售卖的却是正宗的笨珍云吞面。原来这间店的掌门人是士古来“新兴笨珍云吞面”的家人,因此最灵魂的面条也是采用笨珍老字号“兴兴云吞面”的同款面条,Q弹口感送入口中绝对骗不了人!
除了灵魂面条,笨珍风味的云吞面与番茄绝对脱不了关系;而这里提供了番茄酱、番茄辣、黑酱、白酱、蚝油等不同口味,选择颇为丰富。特调的番茄酱汁风味坚持保留道地笨珍的调制手法,不仅是搭配了面条,拌在云吞小吃上也是非常开胃的。
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