榕树下粿条仔

顺利花园的「榕树下粿条仔」经营了40多年，以前开在 Plaza Pelangi 购物广场的一棵大榕树下，尽管搬迁了数次但还是保留了这个名称。老板娘的刀上功夫相当了得，但随着年事已高，这门生意已逐渐传给儿子打理，但还是会亲自烹煮卤汁和帮忙处理各式配料。

每个早上店里都会挤满客人，因此中午前来的话可能剩下的配料选择已经不多。这里的卤味腌得非常入味，药材味更重一些。自家炒的葱油可说是这里的一大特色，淋在猪杂上很香也很提味。三层肉肥瘦刚好又多汁鲜甜，配着炸葱一起吃，味道堪称一绝。