金山楼云吞面
新山云吞面多以古早味著名,但 Impian Emas 的金山楼云吞面,口味较接近吉隆坡式。自2011年开业以来,老板都会在云吞面加上一颗温泉蛋,搭配鲜甜美味的半肥瘦蜜汁叉烧,不仅卖相令人垂涎三尺,捣破蛋黄后的口感也更香。
店家坚持自制幼面和面薄,面条属于较厚实的口感,目前提供多种口味:古早、麻油、蒜味、番茄、胡椒、豆豉。每份价格非常亲民,只需RM4至RM6,还能任拿猪油渣和自制辣椒酱,老板简直大发慈悲 (笑)!最后再来一份招牌鱼香豆腐,外酥内软的独特咸香味,吃了便停不下来。
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