川流不息的哥打丁宜街道,一辆轿车忽然缓缓沿着马路旁的80年老字号「叶芳面家」门前停下,然后摇下车窗伸出一只手喊道“老板,我要加料加面!”,因屹立于车来车往的街边,所以大部分食客多年都是以这样的点单方式,打包带走他们家的云吞面。叶芳面家祖传三代的云吞面不仅是左邻右舍都爱的古早味,同时亦是各大老饕博主推荐的哥打老字号美食。
当黑漆漆的云吞面端上桌时,可别被它看似普通的卖相骗了,口感颇软的手工面条淋上特制酱汁,在嘴里就是化不开的古早味。可选择汤面或是干捞,而无论是哪一种,都会有肉碎、鱼圆、炸料、炸春卷和酿豆腐,但就是没有云吞!不得不说,他们家的炸料味道实在是调配得十分够味,搭配面条实在是让人齿颊留香,想品尝的朋友记得早些去否则老板售罄就没了!
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