在雪隆区累积人气好评的 Sae Ma Eul BBQ Johor Bahru ,相信当地人已不陌生。店家首次南下新山Medini Iskandar,开设大马第7家分店。有别于一般常见的烧烤,店家遵循古法传统炭火烧烤,加上独家腌制的涂酱肉类,获得不少网友们的喜爱。下班后来到这,墙贴海报和 K-Pop 歌曲环绕的用餐环境,无论是室内或半路天环境,都让人仿佛走进电视机里的韩剧般。
如果你问它“厉害”在哪,那就是店家所提供的15种肉类,除了较受欢迎的腌牛肋骨/切片三层肉/鸡扒/鳗鱼/小章鱼等,秘诀在于店家以韩国进口材料腌制至少3天的腌肉酱料。无论是原味或饱吸酱料精华的肉片,经炭火烧烤后散发微焦香气,风味独特。看着小火舌时而因肉片油脂滴落而迸出,不仅让自助烤肉体验更添乐趣,如果不小心烤焦还能获得免费更换肉片的服务。另外,这里也有推出其他每日新鲜制作的主食与小吃,像是辣炖豆腐、辣味紫菜饭团、辣炒年糕、海鲜饼和炒冬粉等。
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