Sakaba Cuisine 酒场美食

虽然招牌写着酒场美食，但它不只是酒馆。这家藏身在新山 Impian Emas 的「Sakaba Cuisine 酒场美食」，如果不是进来一趟，都不会知道这里有拉面。就像店家招牌一样，家具以木质家具为主，装潢虽然比较简单，但至少你不会在这里看到网红打卡 (笑)。对于第一次光顾的朋友，会推荐大家豚骨拉面、黑蒜豚骨拉面和香辣豚骨拉面。

店家以豚骨熬煮了数十小时的汤头，呈乳白色的汤底浓郁够味不死咸。推荐带有独特香气的黑蒜豚骨拉面，咸香的黑蒜油是点睛之笔。配料也很有诚意，除了入口松软且面积颇大的豚骨肉片，也有溏心蛋、木耳和青葱。每碗售价RM20以下，非常亲民，以这价位尝到如此水准的拉面可说是没得挑。除了拉面，这里也有日式咖喱饭、照烧鸡肉盖饭等。一碗拉面配一瓶啤酒，过瘾。