Sakaba Cuisine 酒场美食
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虽然招牌写着酒场美食,但它不只是酒馆。这家藏身在新山 Impian Emas 的「Sakaba Cuisine 酒场美食」,如果不是进来一趟,都不会知道这里有拉面。就像店家招牌一样,家具以木质家具为主,装潢虽然比较简单,但至少你不会在这里看到网红打卡 (笑)。对于第一次光顾的朋友,会推荐大家豚骨拉面、黑蒜豚骨拉面和香辣豚骨拉面。
店家以豚骨熬煮了数十小时的汤头,呈乳白色的汤底浓郁够味不死咸。推荐带有独特香气的黑蒜豚骨拉面,咸香的黑蒜油是点睛之笔。配料也很有诚意,除了入口松软且面积颇大的豚骨肉片,也有溏心蛋、木耳和青葱。每碗售价RM20以下,非常亲民,以这价位尝到如此水准的拉面可说是没得挑。除了拉面,这里也有日式咖喱饭、照烧鸡肉盖饭等。一碗拉面配一瓶啤酒,过瘾。
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Monday:
11:00 AM - 03:00 PM & 05:30 PM - 10:00 PM
Tuesday:
11:00 AM - 03:00 PM & 05:30 PM - 10:00 PM
Wednesday:
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