时近黄昏,天色渐转暗,乘搭前往「Holiday Villa Johor Bahru」酒店高空26楼的电梯,门开后映入眼帘的是一览无遗的新山市区景色,夕阳西下为云霞笼罩起金色彩衣。以绝美夜景闻名的空中酒吧「Sky 26」,格局开放宽敞,拥有露天用餐区和每周五六的驻唱乐队表演。想要更高隐私度的空间则可选择KTV厢房,最多容纳18人,同样也能包揽新山夜景。
别以为 Sky 26 空有美景美酒,他们家的美食料理可一点也不马虎。店家主推的西式风味与本地佳肴菜单,从前菜、小吃到主食料理皆由厨师团队采用新鲜食材制作,搭配亲自研发的特调酱汁,以衬托你手中那一杯酒最好的滋味。即使是看似不起眼的马铃薯泥配菜,都是使用特别高汤制作,细腻绵密的口感就藏着细节与讲究。尤其推荐12’s Satay with Condiments、Seafood Aglio Olio、Lamb Rack、Salmon Steak选择。如此醉心的周末,你想约谁呢?
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