如果常在逛韩国超市,相信对这一包包鲜红色包装的「SUPER KIMCHI」泡菜不陌生,没想到它竟然走出超市货架,在新山五福城开设了以泡菜为灵魂的韩国餐馆「SUP by SUPER Kimchi」!但凡看过韩剧的朋友,可知道泡菜是支配着韩国人饮食的灵魂,所含的营养价值甚至被称为“世界5大健康食物之一”。SUPER KIMCHI 对于制作及腌渍泡菜有非常极致的讲究,除了利用韩国传统罐 “Onggi” 发酵,更添加获得专利的 Wikim 32 培养乳酸菌,含量是市面上普遍乳酸菌营养的4倍之多。
SUPER KIMCHI 的联名韩国餐馆也延伸了标志性的鲜红色,在菜单所有佳肴上都融入这宝藏级营养的泡菜。让人印象深刻的是,菜单上都采用了优质原材料,不管是韩国进口牛肉、五花肉、细面拌酱等都特别讲究,在当中融入自家产出的泡菜,也让平平无奇的餐点风味升级。若是带着小朋友光顾,菜单上也有“洗好的泡菜”炒饭,在保留泡菜香味鸡丰富营养前提下去除了辣味。喜欢各种韩式料理的朋友,推荐去光顾品尝!
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