蒸香味

不必舟车劳顿到吉兰丹才能吃到当地传统美食马来蒸饭 (Nasi Kukus)，只要到皇后花园的「蒸香味」就行了！来自吉兰丹的老板娘最初是因为想念，无奈在新山找不到这道美食才决定自己动手研究。将10几种香料捣碎后，涂抹在新鲜鸡肉腌制1小时再油炸。

没有裹粉的鸡肉仅有薄薄一层鸡皮，吃起来酥脆不腻，而肉汁依然被锁住。用多种香料烹煮3-4小时的吉兰丹风味咖喱酱淋在软Q的蒸饭上，撕开一小块鸡肉蘸点结合酸、甜、咸滋味的辣椒，吃得满足！这里采用自助式点餐，所有鸡肉都是现点现炸。吃完想“降火”，不妨来一杯，喔不对，是来一水勺的蝶豆花饮料吧！不说你不知，这里的卫生可是被市议会评为A级，相当厉害！