新山鲜少能吃到半岛东海岸风味的美食,而这间独特的「丁加奴鱼咖喱面」总店位于皇后花园,高挂的陈旧招牌记录了店家走过的22年历史。他们主打的丁加奴鱼面看着像咖喱汤面,但尝起来鲜味更突出、辣劲十足。
最特别的是,这碗面还会附带2只清蒸甘望鱼,虽然鱼刺较多不过胜在肉质幼嫩,而且还能吃到鲜美的鱼蛋,各自配上不同的酱汁非常开胃。如果不习惯吃鱼,除了炸肉面薄、云吞面以外,他们的猪肉粉也是当红不让,汤头清甜之余还可以吃到猪肝、猪肠、猪肉和鲍鱼片等配料,强烈推荐你试试!
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