由「Fika Farmhouse 小田食光」团队打造的泰式餐厅兼酒吧「 藏泰 Thai Boat Noodle Bar」,藏匿侧边的空间需经过餐厅和小小植物园才能抵达,颇有探索的趣味。这半开放空间本是一座温室花园,以天然木色的桌椅及铺满碎石子的走道改造,还原了泰国街边摊位的场景。餐厅末端更是被打造成小小的电影院,夜幕降临时可伴着昏黄灯光坐在小沙发或懒人椅上边看电影边吃饭品酒!
仅8桌位子的餐厅内不提供大炒类的主食,反而以泰式船面、泰式混搭料理及调酒饮品为主。来到这里,绝不能错过主打的泰式船面,有猪骨汤及东炎汤2种汤底选择,每碗分量仅2~3口。除了美食,店家也将泰式风味融入多达12种调酒当中,独创的口味绝对值得一试。私心最爱 Tum Yum Gong Mojito,以辣椒干浸泡过的伏特加为基地,加入柠檬草、姜花等经典东炎配料,宛如加冰的东炎汤口感推荐给喜爱刺激味蕾的你。
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