Thai Cuisine by Cafe de Flore

每次开车驶过 Mount Austin 附近的“小巴黎”时，不免被安置角落的「Thai Cuisine by Cafe de Flore」吸引目光。标榜“泰国餐”的餐厅门口却矗立着14世纪的法式雕像，殊不知这正是展开一段富含用餐情调的先行曲。餐厅内弥漫巴黎街头氛围的装潢摆设和一般泰国餐厅截然不同，以街头凳子、路灯、生气满满的绿植等精准还原了法式浪漫的精髓；原来这些是设计师出身的老板一手包办的设计，经他巧妙心思营造出的情调，让泰式料理的氛围别有一番风味。

经老板他介绍才得知负责掌厨和监督的正是泰籍老板娘，这里所有的菜色全都是她还原家乡的食谱，他们家的东炎有白东炎及红东炎2种选择，经典泰式菜色都用了100%原食材制作！难怪餐厅的人气持续攀升，前阵子更从一间店扩张至更大的用餐空间。仅穿过一扇门的新增空间除了有更多桌位，后方更有独具格调的酒吧空间，很适合筹办生日宴席、派对、约会等不同活动。

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