身为土生土长的南洋人,我们不对一盘经典椰浆饭或米暹说不。推开「The Courtyard Place at EcoPalladium」大门,赫然发现内部被打造成独具娘惹风情的庭院风,间中还有人造“天井”设计,让整个空间仿佛被自然阳光洒落进来,即便从未踏出餐室都可享截然不同的用餐氛围。空间上也融入南洋风元素,就连地板瓷砖都弥漫着浓浓的复古风;而这些出自拥有丰富客户管理经验的老板娘之手,在尝遍各国米其林餐厅的美食后,毅然决定带着最熟悉的味道回乡创业。
菜单上的食物是我们非常熟悉的南洋经典风味,包括招牌椰浆饭、米暹、叻沙、炸鸡扒、吐司等。尤其讲究利用原汁原味呈现食物风味,因此食物都采用真材实料烹煮。其中招牌椰浆饭端上来时就非常丰盛,满满的配料之中还有经典香茅炸鸡,一口咬下的独特风味,让人停不下来!另外,这里的叻沙分为汤汁及干捞两种选择,且都利用本地少见的怡保风味熬制;菜单上必点饮料绝对是独家秘方的“手拉70下咖啡冰”,超浓郁滋味保证让你精神一整天。
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