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新山生活誌 / JB City Guide
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上记茶餐室 – 顶顶(国泰)牛肉面
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上记茶餐室 – 顶顶(国泰)牛肉面
Johor Bahru
Bandar Johor Bahru
中式料理 面食料理 Food 餐饮

上记茶餐室 – 顶顶(国泰)牛肉面

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Food
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新山市区附近的武吉查卡就像个闹中取静的小地方,而这个在「上记茶餐室」经营约10年的顶顶(国泰)牛肉面档就是个待发掘的隐藏美食。老板以开水汆汤新鲜牛肉后,再直接将17种香料熬煮数小时后熄火。隔夜焖制的牛肉吃起来肉质刚好,软嫩不韧。另外,以牛肉煮出的汤汁也相当清甜不重口味。值得一提是,食物上桌时,老板还会提供半粒酸柑供食客挤在辣椒酱里。入味牛肉蘸点辣中带酸辣椒酱,想想都流口水了!

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  • No. 141 & 142, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.

Opening Hours

Monday: -
Tuesday: 07:00 AM - 02:00 PM
Wednesday: 07:00 AM - 02:00 PM
Thursday: 07:00 AM - 02:00 PM
Friday: 07:00 AM - 02:00 PM
Saturday: 07:00 AM - 02:00 PM
Sunday: 07:00 AM - 02:00 PM
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