上记茶餐室 – 顶顶(国泰)牛肉面
新山市区附近的武吉查卡就像个闹中取静的小地方,而这个在「上记茶餐室」经营约10年的顶顶(国泰)牛肉面档就是个待发掘的隐藏美食。老板以开水汆汤新鲜牛肉后,再直接将17种香料熬煮数小时后熄火。隔夜焖制的牛肉吃起来肉质刚好,软嫩不韧。另外,以牛肉煮出的汤汁也相当清甜不重口味。值得一提是,食物上桌时,老板还会提供半粒酸柑供食客挤在辣椒酱里。入味牛肉蘸点辣中带酸辣椒酱,想想都流口水了!
Opening Hours
Monday:
-
Tuesday:
07:00 AM - 02:00 PM
Wednesday:
07:00 AM - 02:00 PM
Thursday:
07:00 AM - 02:00 PM
Friday:
07:00 AM - 02:00 PM
Saturday:
07:00 AM - 02:00 PM
Sunday:
07:00 AM - 02:00 PM
Open now
Review
Base on 0 Reviews
Login
to review