Tokyo Japanese Cuisine

新山总是不缺高评价的日本餐餐厅，但地处热闹购物商城 The Mall, Mid Valley Southkey 三楼的「Tokyo Japanese Cuisine」，是小编私心推荐的宝藏家庭式日本餐餐厅。店铺入口处高挂着一排排的日式红白灯笼，踏进里头，映入眼帘的是以木质感为主的软装家具，墙纸还印着东京字眼和富士山的图案，让整体空间飘散着一股日式和风氛围。宽敞空间共划分为4处用餐区，还能透过开放式厨房一睹拥有10年以上经验的日本料理师傅，现场处理新鲜生鱼片刺身的过程。

菜单超过300份日本料理选择，包括：生鱼片刺身、蟹之寿司卷、白鱼飞鱼卵天妇罗、鲑鱼头盐烤、带子明太子芝士、拉面、天妇罗咖喱饭、鳗鱼丼、刺身乌冬面套餐等等。对比以往的旧菜单，全新菜单推出更多套餐、盖饭等主食选项，让家庭聚餐的选择更丰富，而且价位对于购物商城来说相当亲民，以平民价格就能享用日料飨宴，看来附近上班的打工族又多一处午餐好去处了！若想举办聚餐、生日派对、商业商谈，也可向他们预约8-10人座的包厢；若是提前预约生日聚餐，寿星还将获赠迷你寿司蛋糕作为用餐福利呢！

推荐特色料理：
★竹刺身 ：集视觉及味觉飨宴于一体的新鲜生鱼片刺身盛宴，包括三文鱼、金枪鱼、白色金枪鱼、鰤鱼、北海道带子、牡丹甜虾、鲑鱼卵。
★经典水之花 ：三文鱼、金枪鱼、白色金枪鱼、鰤鱼新鲜生鱼片刺身顶部为黄金色的金箔和日式酱汁，底部包裹着牛油果。
★香酥鸡肉块味增拉面 ：酥脆炸鸡块不仅肉质弹牙，咬下时肉汁四溢，再配上浓郁味增拉面，让人忍不住直呼OISHI～