柔佛新山彩虹花园的 The Toast 隔壁楼上,有间伫立于二楼的人气咖啡馆与文创平台「贰肆」,里面长型的暖色空间配以超大落地窗与原木家居,末端的壁画以店家吉祥物‘小贰’和‘小肆 为主角,为浓厚的文艺气息添了几分玩味细节。这两个可爱角色也出现在菜单上,列出了店内主打的精品咖啡如朹guǐ、自制甜点如绿Midori、巴斯克芝士蛋糕、玄米茶と雪糕等、Brunch如鲑鱼柠檬烩饭、日式丼饭与轻食等选项。不仅如此,还有新山少有的手冲茶,比起普通的泡茶,手冲茶更能品尝到茶的甜、涩、香的口感,店员也会在食客面前亲自冲泡并分享冲泡的细节与过程。在咖啡馆中透过体验沉浸式泡茶,放慢城市人的生活步调,也是一种慰籍。
喜欢在贰肆用餐的原因很简单,清幽舒适的环境、偏暖黄色的灯光、原木质感的桌椅、三三两两的小猫以及精心准备的料理,都让人倍感暖心。你还可以到这里购买本地文创者的手作商品,每位光顾的客人亦能在店内的一隅空间免费手写一封匿名信,等待日后某个有缘人取走;写完信后,你也可以带走一封其他客人留下的信,藉此游走别人的文字故事。同时,热爱艺术的店主也希望把这里打造为本地文创作者的宣传平台,‘小角落’ 房间寄售着从全马各地带回来的独特作品如:红树皮扎染、纸艺、插画、造型手工皂、香薰蜡烛等。
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