义兴三叔百年潮州水晶包

你听说过「水晶包」吗？这潮州小吃长得有点像我们平日见到的芒光粿，外表却更晶莹剔透，是一种潮州小吃。彩虹花园著名「三楼海鲜」附近，有间挂着「义兴三叔百年潮州水晶包」招牌的住家式糕点，售卖着传至第三代手艺的潮州水晶包。放眼望去，薄得近乎透明的外衣下尽是不同颜色的内陷，看了都让人觉得疗愈。除了传统的芒光虾米和韭菜虾米这2款咸口味，还有紫薯泥、金瓜芋泥和芋泥3种甜口味。另外，韭菜虾米也很不错，外皮薄到内陷都包不住，吃起来都感觉不到外皮的存在。