以马来卤面 (mee rebus) 闻名的「Zainals Place」已有50年历史,早期在新山市区经营,随后才搬到大马花园,目前由第三代老板打理。这里著名的马来卤面,微辣微甜的浓稠酱汁包裹着黄面,与脆料、青辣椒和青葱,酱里的香料和花生香四溢口里,难怪每天能卖出450-600盘!
另一道受欢迎的则是炖羊肉,同样是前一天就得以慢火炖煮7-8小时,再以15种香料制成的酱料一起烹煮。羊肉吃起来软烂,辛香料也盖住了羊骚味。这里还售卖马来杂菜饭和马来鸡丝米粉等多达60种美食,全是正宗柔佛滋味。
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