「屬於大人的學習時光」在La Maison学习烘焙, 让饼干和面包的香气填满你的周末时光

The best restaurants in Chicago

Hendrerit enim egestas hac eu aliquam mauris at viverra id mi eget faucibus sagittis, volutpat placerat viverra ut metus velit, velegestas pretium sollicitudin rhoncus ullamcorper ullamcorper venenatis sed vestibulum eu quam pellentesque aliquet tellus integer curabitur pharetra integer et ipsum nunc et facilisis etiam vulputate blandit ultrices est lectus eget urna, non sed lacus tortor etamet sed sagittis id porttitor parturient posuere.

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur rhoncus ullamcorper ullamcorper
Mauris aliquet faucibus iaculis dui vitae ullamco
Posuere enim mi pharetra neque proin vulputate blandit ultrices
Blandit sapien in habitasse arcu in interdum diam diam interdum.

1. Burger Bar & Grill

Sollicitudin rhoncus ullamcorper ullamcorper venenatis sed vestibulum eu quam pellentesque aliquet tellus integer curabitur pharetra integer et ipsum nunc et facilisis etiam vulputate blandit ultrices est lectus vulputate eget urna, non sed lacus tortor etamet sed sagittis id porttitor parturient posuere.

Posuere enim mi pharetra neque proin vulputate blandit ultrices

2. Eagle French Cafe

Eget lorem dolor sed viverra ipsum nunc aliquet bibendum felis donec et odio pellentesque diam volutpat lorem commodo sed egestas aliquam sem fringilla ut morbi tincidunt augue interdum velit euismod eu tincidunt tortor aliquam nulla facilisi aenean sed adipiscing diam donec adipiscing ut lectus arcu bibendum at varius vel non pharetra nibh venenatis cras sed felis eget.

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur fringilla ut morbi tincidunt.
Mauris aliquet faucibus iaculis dui vitae ullamco neque proin vulputate interdum.
Posuere enim mi pharetra neque proin bibendum felis donec et odio.
Posuere enim mi pharetra neque proin aliquam mauris at viverra id mi eget.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit pellentesque pellentesque tincidunt amet vitae ac in vestibulum massa ullamcorper molestie sit pharetra.”

3. L’ardoise Bistro

Nisi quis eleifend quam adipiscing vitae aliquet bibendum enim facilisis gravida neque velit euismod in pellentesque massa placerat volutpat lacus laoreet non curabitur gravida odio aenean sed adipiscing diam donec adipiscing tristique risus amet est placerat in egestas erat imperdiet sed euismod nisi.

4. Anchor Seafood Market

Eget lorem dolor sed viverra ipsum nunc aliquet bibendum felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo sed egestas aliquam sem fringilla ut morbi tincidunt augue interdum velit euismod eu tincidunt tortor aliquam nulla facilisi aenean sed adipiscing diam donec adipiscing ut lectus arcu bibendum at varius vel pharetra nibh venenatis cras sed felis eget.

人的一生是在不停地学习中成长。学生时代，我们属于被动学习，学习时间和内容都不由我们说了算，但当进入社会工作后，学习的主动权移到自己手上时，我们反而没了学习的动力。有人或许会说：“新山没东西可学！”或“学习技能需长期，我没有恒心！”于是，多数新山人的周末，就在逛街、看电影、聚餐、打游戏、刷剧中周而复始。但其实，许多一日工作坊已在新山如雨后春笋般冒出，待你自己去发掘。试想，当你周末时约上好友一起参加一日烘焙课程，学习新技能的同时能与好友联系感情，还能与心爱的人分享自己的作品，可谓一举三得。

走进位于马赛城的La Maison烘焙工作坊，立即闻到空气中弥漫着奶油饼干散发出来的甜甜香气，配上店里的粉色装潢，立即让人感到心情愉悦。La Maison是法语里“家里”的意思，开办这间工作坊的Jasmine，就是希望能把这间工作坊布置成家的感觉，而不像其它工作坊，白色墙面配上钢橱，让人感觉冷冰冰。

– 小编饼干烘焙初体验 · 美丽背后是大量练习 –

采访当天，编辑参与的是水晶糖霜饼干工作坊。首先得用牛油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉制作面团，利用面团放在冰箱松弛的同时，用糖粉、蛋白、香草精和甘油制作糖霜。取出面团，擀面成适当厚度后用模具压出形状，放入烤箱烘烤。等待饼干烤好的同时，可调整糖霜浓度、调色和练习画糖霜。

画糖霜是要先拉边再填色。看似简单，但一不小心就会抖抖抖抖抖……出边，因此最好用一只手握着另一只手，当然最好的方式还是多练习，正所谓熟能生巧嘛！填色也不简单，挤出来的糖霜不能太薄，但厚度又要均匀，填满后还要用排气针打圈进行调整。看Jasmine一下就将糖霜弄的平整，小编怎么打圈，糖霜还是像大马公路般凹凸不平。