一袭简约干净的白墙上挂着「Alliews Bakehouse」的招牌,没想到古来迎来了这样小清新的面包烘培店。踏入质感面包烘培店内,只见有个显眼的圆柱形立柜穿插其中,用以展示每日新鲜出炉的欧式面包。虽店铺整体面积颇小,位置不多,但明亮温暖的空间在暖黄色灯光的倾泻而下,融合着空气中弥漫的面包麦香和咖啡香,一切都显得那么舒适惬意,以温馨的空间容纳远道而来的食客,以美味的面包抚慰疲惫饥饿的躯体。
“我们所有的料理面包都是以天然酵母发酵的酸面包为主,吃起来较有口感以外,也更容易消化更健康,酸面包口味可选择黑芝麻、核桃、巧克力和原味。”与负责人聊天的过程中,才知道原来这里主打纯手工制作的天然酵母酸面包,坚持以最原始的风味呈现给古来社区的邻里街坊。其中人气较高的除了酸面包,便是份量颇大且奶油香味十足的可颂。另外,贝果、司康、三明治、布朗尼等也能在此尝到,相信各位面包脑袋都会喜欢这里!
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