「Pebbles Cafe」就坐落在古来热闹的商区角落。尽管没有显眼的大招牌,但门口处的墙面被辟出了不规则形状,推门而入的人们也是络绎不绝。白色空间里除了鲜绿的植物并无多余装饰,由枯树改造重生的一棵绿树伫立在店中央,搭配着复古风格的藤制桌椅,突显了清淡系的工业风格。
主打 Brunch 和复合式料理的菜单选择不算多,但胜在用心研制。这次品尝的 Tomato au Fromage 与 Pebbles Poke,前者以特制荷兰青酱与芝士搭配酵母面包,用微酸的清爽风味打开了味蕾;后者的食材组合与一般 Poke Bowl 相当不同,依旧让人吃得很有实在感。咖啡也具备一定水准,接着再来一口绵密的烤焦芝士蛋糕,这种从午餐接力到下午茶都不踩雷的感觉着实叫人心满意足。
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